年内三家酒企提价,释放了哪些信号?

2026-07-24 酒说 HaiPress

2026年行至年中,白酒行业在整体缩量调整的大背景下,呈现出分化鲜明的价格走势。李渡酒业、内参酒、贵州茅台三家企业先后官宣调整价格,其中茅台更是在短短四个月内两次上调核心大单品价格,成为行业关注的焦点。

从动作方向看,三者选择了同一路径;但深究调价策略、作用环节与底层诉求,三家企业分属不同赛道、处于不同发展阶段,本质逻辑截然不同。

三家酒企齐提价,目的、策略与价值诉求各有不同

3月31日,李渡酒业正式发布调价通知:自2026年3月31日起,李渡高粱1975每瓶上调10元,调整后零售价为740元/瓶。

7月15日,湖南内参酒销售有限责任公司发布通知称,自7月15日起,52度500mL内参酒(含2021版、甲辰)战略价上调30元/瓶,年度货补支持20元/瓶标准保持不变。

7月17日晚,贵州茅台发布公告称,根据《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》,按照“随行就市、相对平稳、供需适配、量价平衡”的原则,自7月18日零时起,将飞天53%vol 500ml贵州茅台酒(2026)i茅台平台零售价由1539元/瓶调整为1639元/瓶,销售合同价由1269元/瓶调整为1369元/瓶,每瓶均上调100元;同步调整飞天53%vol 1L装,i茅台零售价由3119元/瓶调整为3269元/瓶。

值得注意的是,这是贵州茅台上市以来首次同一年度内两次上调核心大单品价格——3月31日,公司已将飞天53%vol 500ml贵州茅台酒(2026)销售合同价由1169元/瓶调整为1269元/瓶、自营体系零售价由1499元/瓶调整为1539元/瓶。再往前追溯,飞天茅台上一轮出厂价调整发生在2023年11月。除飞天茅台外,今年5月,贵州茅台宣布将公斤茅台、精品茅台等部分非标产品自营体系零售价上调,最高每瓶涨价200元;6月,i茅台平台上规格为53%vol 100ml×6的茅台礼盒零售价也跟进上调20元/盒,形成了全产品线的价格联动。

同样是涨价,三家企业选择的价格传导链路和背后诉求并不相同,本质是各自所处发展阶段与市场环境的直接反映。

亮剑咨询董事长牛恩坤表示,白酒行业本就是“卖高附加值”的行业,要想跳出竞争内卷,就要打出一套“涨价”组合拳,而三家企业的调价逻辑各有侧重:

李渡同步调整零售价与出厂价,背后是销量复苏的支撑,据其所知,李渡也是上半年就完成销售目标的企业。

内参仅上调战略价、保持货补标准不变,核心目的是增加渠道利润,因为内参的渠道端对价格敏感度高,而核心消费群体对价格变化并不敏感。

茅台则是出厂价和零售价同步上调,核心是增强对价盘的掌控权与利润再分配能力,具体体现在四方面:一是传递消费信心恢复的信号;二是发挥行业带头作用,为其他品牌拉升生存空间;三是契合高端用户“买涨不买跌”的消费心理;四是助力全年销售目标达成。

在牛恩坤看来,茅台的调价不止是价格调整,更是对社会预期、资本信心、行业生态与商家心态的综合经营:既不能不涨,不涨无法满足用户对茅台的价值期待;也不能涨幅过大,容易引发价格剧烈波动。而是结合市场与股价特征主动调控,平衡多方利益关系,化解潜在矛盾。

理性看茅台的年内两连涨

作为行业龙头,茅台今年两次调整价格的动作,承载了远超价格调整本身的行业意义,也引发了业内更深层的解读。

对于调价的底层逻辑,川糖周掌门从供需与改革两个维度给出了判断。

他首先指出,价格是供需关系的直接反映,茅台调整合同价和零售指导价,说明当前市场需求基本面依然向好,推测上半年销售表现较为可观,下半年供需大概率仍处于偏紧状态,终端价格存在上行空间。其次,i茅台平台相当于茅台手中的价格决定权与市场调节控制阀,本次涨价背景下,茅台本身并不希望价格出现大涨大跌,大概率会通过加大投放量的方式,稳定市场价格节奏。

站在更长期的视角,周掌门认为,两次调价都是茅台动态定价机制的常态化落地,是其市场化改革整体布局中的组成部分。他表示,从2026年1月1日启动的茅台市场化改革,并非单点动作,而是一套长期推进的系统工程,最终目标是在产业各参与方之间构建良性健康的生态。本次提价只是系列改革中的一个时间节点,茅台会充分平衡各参与方的利益。

“看待茅台的市场化改革,无论是提价还是其中的政策、手段,都要给它更长的观察与思考周期,短期暴涨暴跌并非好事。看茅台一定要用望远镜,而不是用放大镜。”周掌门表示,茅台本次提价经过了充分的考量与验证,是改革组合拳中的重要节点性动作,后续市场化改革仍将保持延续性推进的状态。

从经营层面看,业绩诉求也是调价无法回避的现实背景。智邦达咨询董事长张健指出,在当前节点不到四个月连涨两轮价格,本质上包含业绩压力下的利润增厚诉求。以飞天茅台年销近亿瓶的体量估算,出厂价每瓶上涨100元,对应净利润增量约35亿元,对业绩的拉动作用直接且显著。

从行业格局维度,茅台逆势提价还有拉开价格带、规避行业内卷的战略考量。张健分析,作为行业龙头,这个时候与同行打价格战,会导致全行业内卷式下沉,价格体系土崩瓦解。多数酒企在降价去库存,茅台反其道而行之,连续提价进一步拉开和第二梯队的价格带差距,强化其不可替代的高端认知。核心消费群体对百元级价格波动敏感度极低,商务、礼赠场景的刚需不会因几十上百元涨幅消失,反而价格越稳越涨,越能维持其社交货币的价值。

对于后续市场表现,张健判断,茅台酒销量不会受太大影响,核心原因在于其极强的社交属性。“别的酒可以降价,茅台不可以降价,这一点没有退路。”张健说到。

行业会跟进提价吗?

三家酒企提价之后,市场最关心的问题是:会不会引发新一轮行业跟涨潮?从多位业内人士的判断来看,答案是否定的。

牛恩坤认为,不会有更多企业跟进涨价,除非大环境复苏、消费动力再次被激发。核心原因在于行业底层逻辑已经改变:过去白酒处于相对静态封闭的增量环境,话语权在品牌手里,涨价是普适性的增长手段;而当下行业处于动态变化的不确定缩量环境,酒价由市场需求、供应量、品牌热度和交易频次等多重因素共同决定,没有厂家能单纯靠管理手段管住价格。

张健也持相同观点,他认为当前整个市场客观上不具备普涨的条件。多数酒企仍面临去库存压力,终端需求疲软,盲目跟涨只会加剧渠道矛盾,造成价盘失控。事实上,当前行业的主流动作仍是降价促销、控量去库存,与头部品牌的提价形成鲜明反差。

值得一提的是,涨价的行业意义已经发生本质变化。牛恩坤总结道,原来涨价是手段,现在涨价是谋略。时代赋予了涨价不同的意义,需要高水平的操盘能力,否则有可能走向另一个极端——价格崩盘。对于多数酒企而言,与其盲目跟风提价,不如顺势而为,根据市场变化调整自身节奏,在存量竞争中夯实基本盘。

从市场来看,有经销商向酒说反馈,茅台调价后,终端零售价格已从1700元/瓶左右涨至1750元/瓶,价格传导相对平稳,并未出现大幅波动。这也印证了茅台动态定价机制的初步效果,不再生硬管理价格,而是让市场参与定价,反而更有利于价格稳定。

整体来看,2026年这一轮白酒涨价,不是行业复苏的信号,而是行业分化的注脚。有品牌力、有需求支撑的企业可以通过提价巩固地位、增厚利润;多数缺乏核心竞争力的酒企,仍将在去库存和价格战中艰难求生。涨价的门槛正在变得越来越高,它不再是行业上行期人人可用的常规“武器”,而是缩量周期里考验企业综合实力的精密操作。

(责任编辑:zx0600)

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